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忠孝新生站|拥有着时尚感的泰式餐厅 ? 资深泰厨阿桐师传承妈妈味 ? 许雪莉泰国时尚餐厅
时间: 2023-02-09 09:01:03 浏览: 344

在新生北路靠近三创附近有着这样一间有着时尚感的泰式餐厅,这间餐应料理可是来自泰国厨师阿桐师传承妈妈好滋味,拥着真正的泰滋味!

说到阿桐师,对於泰国料理、或是餐饮有所研究的人肯定不陌生,来自泰国的阿桐师到台已有三十年之久,这中间在不少五星级饭店掌厨

其中最耳熟能详的「喜来登饭店」里的SUKHOTHAI也是喜来登特地找阿桐师来一手执掌的!

 这里到了晚上九点后摇身一变成了餐酒馆,其实这里原本是犟餐酒馆,直到2021年10月许雪莉泰国时尚餐厅才进驻开幕的!

一进门会发现左手边的吧台非常引人注目,整体看起来装潢相当有质感呢!

这里的空间也很适合来包场,不仅如此,我也在**上看到不少人来这包场求婚、举办小型婚礼,整体来说都相当适合!

椰汁绿咖哩猪$380+土能炒水莲$220+椰浆芋头紫米$160+西兰叶包鸡$580+凉拌拼盘$599

椰汁绿咖哩猪$380

这道比较重口味的绿咖哩,吃第一口时嘴中便散发出满满的椰汁香气,随着浓郁的口感配上一口口的饭,让整道椰汁绿咖哩猪吃起来更加涮嘴,且猪肉的鲜嫩度相当Q嫩,肉中满是香喷喷的椰汁绿咖哩香气呢!

土能炒水莲$220

这道土能炒水莲,大概是泰式料理很罕见的料理!所谓的土能,就像是tw的豆瓣酱,透过酱汁与水莲大火快炒过后,吃得到那样微辣的口感

保有着水莲的清脆口感,却又带着酱汁给来的冲击感,让整体餐点吃起来令人印象深刻!

西兰叶包鸡$580

西兰叶也是许雪莉泰国时尚餐厅必点之一!不少人来到这都要点上这一道特色料理!西兰叶会先包裹鸡肉后蒸出香气再以油炸方式,让整体吃起来口感有种酥嫩度!

凉拌拼盘$599

到泰式餐厅肯定要吃凉拌!由三种不同凉拌,合成一款凉拌拼盘,有瀑布松坂猪、凉拌海鲜、凉拌青木瓜

这瀑布松阪猪肯定是必点之一,吃起来酸辣口感相当明显!猪肉部分更是嫩到一个步行,无论是配饭或是单吃都相当美味、清爽!

许雪莉泰国时尚餐厅的凉拌海鲜真的令人赞不绝口,海鲜满是凉拌的酸辣口感带着海鲜原本的鲜甜度,让整道凉拌海鲜吃起来不仅涮嘴更是美味!

凉拌青木瓜的酸度大概是三款当中最明显的,青木瓜的酸度带着本身的清脆感,让整体吃起来相当清爽且开胃呢!

椰浆芋头紫米$160

满满的椰浆香气搭配了煮得软烂的紫米,吃下一口时嘴中立即散发出那浓郁的椰浆香气!

许雪莉泰国餐厅给的配料一点都不手软!直接来了满满的芋头块在里头,吃起来相当美味,虽说是饭后甜点吃起却一点都不腻口呢!紫米吃起来更是相当绵密

❤️如果你也喜欢泰国料理不如来吃许雪莉泰国时尚餐厅!

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