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【日本福冈的牡蛎小屋】每逢秋冬之时,总是会吸引许多人来这大啖海鲜。
时间: 2023-03-16 09:01:03 浏览: 438

进入秋季后,无论是观光客或是在地人,大家开始会相约去牡蛎小屋,在福冈糸岛岐志港旁,有一排牡蛎小屋,所以这里又被称为岐志牡蛎小屋群,一整排的店都是牡蛎小屋。

(但福冈沿岸其他地方也有牡蛎小屋喔)

去雷山千如寺赏枫+牡蛎小屋的一日行,也常常出现在日本旅行社的套装行程中,可以说是秋季福冈旅游的一大经典!

这么多牡蛎小屋该怎么挑呢,其实虽然都是卖牡蛎,但套餐,其他商品,跟价钱都略有不同,一般来说都是一斤1000~1200円之间,有些店会主打60分钟吃到饱,所以请依照当时自己的需求做选择罗?

不过进去牡蛎小屋的流程,各家都大致相同,他会请你先穿上店家准备的外套,不只防烧烤味,更保护你的衣服不受烤熟牡蛎的喷汁攻击XD

我当时选的是一家叫「大荣丸」的牡蛎小屋,店家很贴心的在墙上告诉你牡蛎跟扇贝的烧烤诀窍。照着烤真的烤出了熟得刚刚好的牡蛎?

店家的牡蛎烧烤诀窍:

先把平的那面朝下,烤1~2分钟,再翻面烤4~5分钟,等它打开流汁就可以拿起来了!这时候用店家付给你的刀子把壳划开,就可以看到饱满多汁的牡蛎罗?

扇贝则是放上店家给的奶油,烤到冒汁后割掉肉再翻面烤到熟,就行了!

来看看这牡蛎是不是很饱满多汁呢?

在港旁边的海鲜店真的就是无话说的新鲜,之前跟同事聊的时候,他说他一个礼拜可以去一次,一个人吃掉两斤,可以感受到福冈人对海鲜满满的爱了

到店后面一看,是岐志港,港边停靠着每家店的渔船。日本渔船的命名都是「○○丸」,而所有的牡蛎小屋,就是用渔船的名字去取的喔!还可以看到渔船上的工作人员们在整理牡蛎呢。

若有机会在秋冬来福冈的话,别忘了来牡蛎小屋品嚐新鲜的烤海鲜,推荐给大家罗?

?岐志牡蛎小屋群/大荣丸

?交通手段:

1.建议开车前来(有停车场)

2.坐地铁至JR筑前前原站,於北口搭车(往芥屋),至岐志下车,步行五分钟

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