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【老井极上烧肉】激推老井超认真30cm厚切牛舌|台中 北屯区
时间: 2023-03-27 09:01:03 浏览: 388

#与老井及上烧肉的初次相遇

老井极上烧肉是目前tz烧肉排行榜中前几名的烧肉店,

也是许多tz人心目中的必吃推荐!

我们在中秋前一个月就在半夜12点等待预约,

最后订到 崇德店下午1点的吃饭时间。

崇德店门口看起来小小的也有点低调,

候位区不算大,店内装潢也算普通,只有一层楼,座位数没有很多。

所以如果本身是很吃店家装潢的人,可能会很失望!?

#尝鲜安格斯牛双人套餐

#老井超认真30cm厚切牛舌  **必须於前往用餐前一周~前两天电话预订**

✔️老井沙拉(和风)

✔️鲑鱼炙寿司/落叶归根/韩式泡菜

✔️老井特选白米饭

✔️酱烧酒酿鸡腿肉、井致安格斯牛、安格斯厚切牛、安格斯Prime肩小排、井致猪梅花、松坂豚(棱角)

✔️草虾&生蚝醋饮/草虾&澎湖黑潮软丝

✔️饮品(冻柠茶/可尔必思)

✔️甜点(塔拉朵冰淇淋-红茶拿铁口味)/POLS香浓巧克力杯冰淇淋

因为我们本来就有先预定老井超认真30cm厚切牛舌,

所以今天只搭配尝鲜安格斯牛套餐,

沙拉+前餐+米食+肉品(牛猪鸡)+海鲜+甜点+饮品,

白桃醋饮、鸡汤、和除了泡菜以外的小菜是可以无限续加的,

所以份量上都算满足够。

入座后桌上就有一壶鸡汤了,味道非常浓郁,而且是可以无限续的哦!

除了鸡汤跟小菜可以无限续点外,最棒的是白桃醋饮也是可以一直续的!

冰沙口感喝起来酸酸甜甜超解腻也很好喝,我们就续了3、4次。

前菜是鲑鱼炙寿司和加价的落叶归根,

其实...都点寿司就够了,

落叶归根吃起来就是一种没有特别酥脆的饼乾壳+切块的鱼肉。

选了和风沙拉,比较特别的是里面居有「米香」,

但除此之外...就是没什么记忆点的沙拉。

**除了泡菜以外 左边两样小菜是可以续加的**

饮料可以选菜单上的三种蔬果汁,或是另外加价的单品,

我们各点了一杯可尔必思、一杯冻柠茶,

不过,可尔必思的味道超级淡,冻柠茶也没有特别好喝。

**除非真的特别想喝 不然不推荐加价的单品**

先腌渍过的鸡腿肉,工作人员建议放在烤网边边慢慢烤,

鸡腿肉吃起来很嫩,完全不用沾酱就很好吃!

松坂豚(棱角)很好吃,第一口吃下去的时候我们有惊艳到!

没猪味的后颈肉,本身就很好吃,是非常脆弹的口感!

猪梅花稍微偏瘦,但也不至於到乾柴,就是没什么特别的记忆点,

配上一点泡菜吃刚刚好。

看起来非常精致像调酒一样的生蚝醋饮。

井致安格斯牛 就是牛肋条,带油脂又软嫩。

安格斯厚切牛 也满厚的,肉质不错,油脂分布很刚好。

安格斯Prime肩小排 薄薄一片不用烤太久,带点油脂吃起来很香。

澎湖黑潮软丝 软丝是一人份的量唷!虾的部分就是一人点一只了,

海鲜都是由服务人员来帮忙代烤、剥壳。

#老井超认真30cm厚切牛舌

最期待就是这超长的厚切牛舌了!! 

30cm牛舌一定要两天前预订,价格是时价需要事先电话询问,

我们在111/9/9那天吃价格是$1,399,大家可以参考看看!

服务生会协助代烤,确保熟度跟口感,

后面会剪成小块试吃,跟我们确认熟度,

少了外酥,但吃起来软Q算不错!

甜点是塔拉朵冰淇淋-红茶拿铁口味和POLS香浓巧克力杯冰淇淋。

美味程度|4.0/5.0?????

回访机率|4.0/5.0?????

营业时间|周一~周日11:00~24:00

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