当前位置:首页 生活 正文
【名古屋美食】まるや本店|名駅店|名古屋名产|鳗鱼三吃|火红排队名店
时间: 2023-03-26 09:01:03 浏览: 197

鳗鱼饭算是名古屋的在地料理比较有名的几间大概是蓬莱轩、备长、荣还有我们这次吃的まるや本店

会选まるや本店主要是看过评价加上分店在名铁附近有两间离我们住的地方也近

这次是吃名铁百货楼上的分店平日晚上来还是客满都接近九点的时候了人潮还是不减

这次我们主要只是想试试看味道因为鳗鱼饭其实都不便宜加上之前在上野吃过也是名店的伊豆荣但觉得饭有些乾所以这次就不敢点太大份怕吃不完很浪费

稍微等一下就上桌了速度很快迷你鳗鱼饭¥2035

这一份迷你套餐里除了鳗鱼饭之外左边一包的是海苔

中间三个碟子分别是葱花芥末跟紫苏说到这一定要说一下名古屋特有的鳗鱼饭三吃首先是先吃原味接着加入葱花、海苔、芥末是第二吃紫苏是まるや本店特有的配料加入之后增添一股清新的香气最后则是倒入茶变成茶泡饭的三吃

这样一份2035其实是满划算的之前吃伊豆荣的份量稍多可是价格是4800多差超大~

附上的腌菜可以搭配着饭一起吃我觉得まるや本店的腌菜满清爽的比较不咸

汤的部分

加入香菜跟豆皮喝起来其实没有什么味道满清爽

最主要的主角鳗鱼饭登场!

这次吃到的让我觉得很惊艳除了鳗鱼本身烤得很入味香气十足之外吃进嘴里的感觉是入口即化的而且不会像之前吃到的口感偏乾是湿润带有酱味的味道说好的鳗鱼饭三吃差点在第一吃就KO了

后续当然也搭配了配料及加入茶水完成三吃虽说各有不同风味但我个人觉得还是比较喜欢单吃可以直接吃到炭火烤过的鳗鱼香气跟沾染酱料的松软白饭

整体来说这次まるや本店的鳗鱼饭让我满惊艳的口感吃起来真的是绵软又带有浓郁香气烤到整个刺都化掉也不会在咀嚼时感到不舒服如果下次有机会想要试试正常份量的虽然这间常常需要排队但是真的很推荐一吃!

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除