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老虎城新开餐厅,复刻老台中人怀念的牛肉饭,还可免费续白饭!
时间: 2023-02-12 09:01:04 浏览: 327

tz老虎城又有新的美食餐厅罗,一次两间!10/20刚开幕的京都牛肉饭和解忧饮茶舖,就位在三楼美食街,麦当劳隔壁,京都牛肉饭的英文是GUBABEN,念起来就是台语的牛肉饭,觉得超可爱而且一听就记住了XDD,主打复刻版上咖啡牛肉饭,是老tz人怀念的味道,内用还可免费续白饭,主餐价格180元起,以百货美食来说算蛮平价的呦

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京都牛肉饭跟隔壁的解忧饮茶舖是两个不同空间但中间是连通的,无论你在哪边吃饭,都可以点隔壁的餐点一起享用

两间店属同一餐饮集团,店内都是同一种风格,可以看到很多日本文化跟古董物件,座位分配上不管你是独自前往用餐或是家庭、朋友聚会,都有适合的座位安排

这次因为有带小朋友,点了隔壁可爱的两只老虎给他吃

日式牛肉饭是店家的招牌餐点,仔细想想虽然牛肉面满街都是,但像这种牛肉饭专卖店好像真的很少见!店家说这是复刻版的上咖啡牛肉饭,是很多老tz人怀念的味道,因为老板本身很喜欢,就把这个味道做出来,再加上自己的秘方跟大家一起分享

这里的餐点主要是以一炉一炉的方式呈现,锅子底下还有烛火保温,让你用餐过程能吃到热腾腾的餐点

肉块的部分则是选用美国及澳洲牛腩肉及牛脸颊肉,吃起来口感相当软嫩,老人小孩也能轻松咀嚼的嫩度

牛肉不仅大块,连份量都很有诚意,搭配口感香Q的台梗九号米,真的会忍不住多吃两碗饭

底下还有大量红白萝卜,每块都卤得很透很入味

汤底加入多种蔬果熬煮,虽然有点微辣但能嚐到蔬果的鲜甜滋味,而且酱汁不死咸,单喝或配饭都可以,我自己也最爱这道,真的好下饭!

牛肉咖哩饭 

咖哩酱汁也是老板自己研发的味道,上面淋上鲜奶油就好有日式感

肉量一样不少,里面还有满满的焗烤时蔬,可以吃到南瓜、地瓜、马铃薯、红萝卜、杏鲍菇、香菇,又可以续饭,吃完也是非常有饱足感

咖哩酱汁相当浓郁,太下饭了最后一定要白饭加起来

茂谷柑果汁

茂谷柑果汁是季节性的,使用新鲜茂谷柑原汁不加水制作,柑橘风味酸香浓郁,觉得好喝耶

鹅肝肠黄金蛋卷

这里的小菜都很特别,像这道鹅肝肠黄金蛋卷我可是第一次吃到,金黄色外表看起来也很讨喜,旁边是梅香南瓜渍,酸酸甜甜很开胃

中间是顶级鹅肝肠,吃起来有点像腊肠的感觉,外面一圈是咸蛋黄,会越吃越香,嘴巴里都是蛋黄的香气,咸香浓郁

卡拉鸡腿排咖哩饭

不吃牛的朋友可以选卡拉鸡腿排,金黄外衣现吃口感酥脆不油腻,泡久则是会吸附满满的浓郁酱汁,里面同样有大量的焗烤时蔬

看切面会发现鸡腿排很厚耶,鸡肉口感也是蛮嫩的,淋上咖哩酱汁画面真是太邪恶了

北海道干贝饭

北海道干贝饭的画面很有视觉感!白饭淋上照烧酱汁,搭配欧姆蛋、鱼卵和梅香南瓜渍,最后铺满炙烧过的北海道干贝

这份餐点的饭量很多,吃完很有饱足感!原本以为会像这样的日式餐盒会使用醋饭,但这边是搭配微甜的照烧酱汁,建议先将白饭拌过会更有味道,满满带有炙烧香气的干贝搭配脆脆的鱼卵口感,真是太满足了

点干贝饭还会附上一碗冬菜鸭架汤

京都牛肉饭

▋营业时间:周一~周日11:00~22:00

▋注意事项:一成服务费/低消每人一份主餐/点牛肉饭跟咖哩系列可免费续白饭

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