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去台中要吃什麽?编辑精选台中美食一级战区「公益路」美食,个大节庆约这里准没错!
时间: 2023-01-08 09:01:03 浏览: 367

深为tz美食一级战区的公益路,藏着许多不为人知的道地好料、国外美食,这些美食外观兼具的餐厅不论是朋友、生日、节庆聚会都超适合来呀,胖编整理了tz公益路美食TOP8,带你一起看必吃料理有哪些的不踩雷懒人包!

秘坛酸菜鱼$588中胜/$828大胜/$1088特胜

初恋蕃茄鱼$588中胜/$828大胜/$1088特胜

有料加料一律$39

编辑第一次去吃刁民酸菜鱼后直接就爱上,之后每次去tz公益路都会指定要吃刁民,主打辣又酸的「秘坛酸菜鱼」使用乌鳢鱼口感软嫩,加入腌制酸菜、木耳、萝卜,花椒油乾辣椒爆炒后淋入汤中,麻辣香气直接扑鼻而来,3~4人点中胜份量就很足够了,还可以加点炸鱼、凉菜和麻辣鸭血等,麻酸辣的口感再配沙漏酥鱼皮沾着吃超级涮嘴!怕辣的可以点「初恋蕃茄鱼」,没有辣度却非常开胃喔!

炙烧豚肉二合$198/炙烧天使红虾握寿司一贯$75

唐扬鸡$40(小份三块)/$80(大份六块)

去tz南屯区一定会被这栋日式清水模建筑吸引,主打平价的寿司套餐,提供寿司、丼饭、小点系列,握寿司都是大部分都是以两贯为主,多人来聚餐的推荐六贯组合系列,必点「炙烧豚肉二合」豚肉的油花细致均匀,炙烧后肉质更鲜甜,建议可以沾酱或搭配少许盐口感更佳唷~握寿司则推荐「炙烧天使红虾」,虾肉紧实肉质饱满,还有每桌都会有的唐扬炸机,外皮酥脆咬下会爆汁喔!

公益路美食推荐:城里来的巫山烤鱼

鲟龙鱼$45/鲈鱼$35/tw鲷$25 (皆为两台)

白饭$15/重庆小面$80/自选配菜一律 $68

人气四川正宗麻辣烤鱼在去年进驻tz,以现场捞现杀现吃的超新鲜口感让店内络绎不绝,餐点以先选择鱼种有鲟龙鱼、鲈鱼、tw鲷,口味以鱼香、蒜香、麻辣为人气选择,再来选择你想要的辣度和配菜,主食部份有白饭、辣香重庆小面还有提供25种配料,胖编推荐鱼种为鲈鱼是普遍大家能接受的口感,肉质扎实嫩甜,辣的部份偏麻香辣还带有一点酸辣感喔~

公益路美食推荐:蛤?!HuhPot

正宗原味卜卜蚬$680/主厨烧鸭$258(一份)/$130(半份)

香柠叉烧$488(一份)/$250(半份)/紫金流沙包 $88

主打粤式卜卜蚬打边炉,以大骨、鸡骨为汤底滚入爆满的大蒜蛤蜊,呈现甘甜又浓郁的火锅底,让蛤?!HuhPot在美食一级战区的公益路杀出一条血路,餐点多样供应高级肉品、珍藏海鲜和港式叉烧、烧鸭、流沙包等充满了满满港式风情,拥有独立包厢不论是约会、庆生包场的都可以解决的聚餐好地方!

公益路美食推荐:红巢烧肉工房

牛豚海鲜套餐$1790

日本A5和牛$999/单点

爱吃烤肉又很懒得动手吗?来位在tz这家红巢全程服务人员代烤还专人剥虾给你吃,超级尊荣的享受!店内走一个日式风格,主要提供2~3人套餐,有单点的日本A5和牛,好友相聚必点「牛豚海鲜套餐」,套餐主食包含美国Prime系列肩小排、腹胁肉、牛角切,豚五花、梅花和风味鸡肉腿,两个海鲜副食等,份量十足两人只要$1790超佛价格,海鲜肉味道鲜美、肉质皆油旨丰富、细致非常有嚼劲喔,推荐大家可以选择秘烧肉酱与肉品搭配,能完全带出肉的香气呀~

公益路美食推荐:水货烤鱼火锅

老坛酸鱼火锅$588+288/2~3人套餐

将拥有千年历史的重庆烤鱼结合现在烹饪美食,必点「招牌烤鱼」以先腌渍、炭烤再酱烧最后放入云南花椒、四川藤椒熬煮的皱皮辣椒等多样香浓麻辣配方与高汤闷炖,让鱼肉软嫩鲜甜还保留了原本鱼的胶原蛋白,锅底配菜限4种,而碳烤过后留下微微的果木香还可以去除鱼腥味喔~

鲜肉生煎$110小份5颗/$170中份8颗/$210大份10颗

翡翠生煎$110小份5颗/$170中份8颗/$210大份10颗

沪舍余味餐馆老板是从上海长大,小时候外公的道地上海厨艺让他长大后依然难忘,来tw后独自研究并制作出传统的「上海生煎包」,坚持每日现宰猪,取用最精华的后腿肉部分,鲜嫩肉质在配上当地有名的新社香菇、吉园圃蔬菜、法国桂花,严选的食材加上师傅的好功夫让每颗生煎包都饱满多汁,难怪荣获必比登推荐的美食名单之一呀~

公益路美食推荐:岩浆火锅

低消每桌$950/锅底每人$150/鸳鸯锅每桌加收$180

独门汤底$450需搭配$500以上食材

号称tz最强的麻辣锅店,结合美食与视觉的双感飨宴,人气必点「炙烧火焰猪」将猪肉片排成一座火山样貌,上桌时店员会在火山口中倒入高粱,视觉上就真的像火山喷发一样,视觉享受同时还闻的到阵阵炙烧香气时超诱人!配上店内招牌东方美人茶非常解腻爽口,而麻辣汤头是使用汉方药材去炖,依照传统的制作方法放入鸭血和嫩豆腐,让锅底非常入味喔~

胖编休假日超喜欢去tz旅游,这次介绍的好几间都是真心推到爆,去tz前一定要先订好这几家餐厅再出发呀~

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