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新大久保 | 韩式料理「梁の家」许多艺人也爱去 墙上更有杰尼斯签名板专区!
时间: 2023-03-16 09:01:03 浏览: 305

说到要在东京寻找韩式料理店,大家肯定会想到要到新大久保站一带寻觅。而今天就要来为各位介绍,距离车站徒步只要大约2分钟的「梁の家」。不只有道地美味的韩式料理,更是许多艺人曾到访过的名店。墙上除了可以看到满满的签名板及合照之外,在入口处更有一面杰尼斯专区!

从JR「新大久保」站出站后徒步约2分钟,即可在静谧的巷弄中看到这家外观相当平易近人的韩国家庭料理餐厅「梁(ヤン)の家」。

店门外的招牌上可以看到各样令人食指大动的料理照片。

抬头一望会发现一整排的艺人合照,大家有认出哪些人呢?

店内的座位分为三张四人桌的一般座位,以及需要脱鞋入座的挖洞座位(掘りごたつ),在桌子底下有凹槽可以把脚放入,而这次被安排在挖洞座位的最内侧。放眼望去墙面上是一区区的艺人签名板,整个空间使用木地板加上木制长桌,营造出舒适的居家感。

入座后店员首先会送上小碟子跟擦手巾。

抬头发现靠外侧的墙面上是韩国男子音乐团体INFINITE的成员签名。

从座位仰着头先拍了几张照片,等用完餐后再来看看曾有哪些名人留下到访的痕迹!

点完餐后店员首先送上了海鲜煎饼的酱料以及五碟小菜,小菜每一项都相当美味,其中腌萝卜的微甜让人会忍不住一块接一块夹入口中,也让人更加期待主菜的滋味究竟如何。

这盘我原本没仔细看以为是煎蛋卷,放入口中才发现原来是加了葱的蛋皮中间裹着豆腐,是味道清爽的小菜。

接着送上桌的是海鲜チヂミ(海鲜煎饼),我们点的是半份的尺寸。不同於印象中常看到,粉浆份量大於配料的海鲜煎饼,梁の家特制的海鲜煎饼可以清楚看到块状的蔬菜及海鲜。一口咬下,伴随着酥脆口感而来的是各种相当入味且存在感相当强烈的配料,让人每一口都充满了饱足感。

接下来送上桌的是同样半份的チャプチェ(杂菜)。粗冬粉加入青菜及肉丝拌炒再撒上白芝麻,光视觉就很美味。

原本以为是冷菜,放入口中才发现还带有微温。嚼劲十足的粗冬粉有着清爽的微甜,着实令人胃口大开。

一边品尝桌上的美食一边和同行友人谈天说地之际,我们点的最后一道料理いいだこサムギョプサル(小章鱼韩式烤肉)也悄悄被送上桌。

五花肉围绕着豆芽菜整齐地被摆了一圈,而更加抢戏的是上方混合了小章鱼及韩式泡菜、冬粉等配料的「堆叠物」,送上桌的一瞬间觉得视觉受到强烈冲击。

店员在我们聊天的同时,熟练且安静地用俐落的手法拌炒着锅中的配料,转眼之间一道充满浓厚泡菜味的韩式烤肉就大功告成。

放入口中才发现泡菜的鲜红色是真的带有辣度(笑),丰富的配料让口感带有丰富的层次,而饱足感也逐渐来到了临界点。但我们点餐时还有加点最后用韩式烤肉拌炒的炒饭!

因为接近最后点餐时间,所以店员看我们吃得差不多之后,就来询问是否要进行最后炒饭的制作。只见店员拿着一碗加了海苔、红萝卜等平常韩式拌饭可以看到的配料的白饭,再次熟练地进行拌炒的动作。同样相当美味,也让我们的饱足感更上一层楼。

饮料的部分,这次我点了一杯荔枝沙瓦和一杯韩国传统饮料シッケ(食醯)。梁の家的荔枝沙瓦是我目前喝过酒味最重的沙瓦,但味道同样清爽好喝。而シッケ则类似味道较淡的日本甘酒,液体中还可以看到一些沉淀的米粒。接下来就要带大家看看店内的签名板啦!

较为清晰的INFINITE签名板。

日本人气搞笑组合「南海CANDIES」的成员小静,以及小池荣子的签名板。

日本女歌手DreamAmi,以及身兼气象播报员及艺人等身分的石原良纯的签名板。

大家有认出哪些人的签名板及合照呢?

为工藤新一及犬夜叉等多位动漫角色配音的知名配音员山口胜平的签名板。

女子音乐团体Perfume的签名板。

女演员森七菜的签名板。

前宝塚首席男役真矢美季的签名板。

接下来来看看一般座位区墙上的签名板。

这一区可以看到比较多韩国艺人的签名板。

前面提到的杰尼斯专区,就在店门进来的左侧墙面啦!可以看到NEWS的小山庆一郎及增田贵久、关8的安田章大、岚的大野智、TOKIO的松冈昌宏等多位杰尼斯人气偶像的签名,是粉丝到访时的必拍区块。

另外在收银区的后方墙上也有合照及签名板喔!

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