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梅好食光|跟着黑心居酒屋做料理-04 油豆腐镶肉
时间: 2023-03-16 09:01:03 浏览: 241

#黑心料理01味噌腌蛋黄#黑心料理02卤鸡翅和肉冻 #黑心料理03热呼呼的冰花饺子

让人想跟着一起下厨的迷你影集,不平凡的平凡料理,每一道都充满人情味与义理,跟着在剧中出现的11道餐盘做料理,吃饱后继续出发吧??

黑心居酒屋|居酒屋ぼったくり由同名小说改编的日剧,黑心居酒屋(居酒屋ぼったくり),2018年在Netflix上温暖上映一共11集,片中讲述由一对姊妹共同经营父母传承下来的小店,一起分享客人的生活中的记忆、与工作上的烦恼,藉由美食抚慰大家的心灵,每部片尾更会分享美酒,从头至尾都值得体会的好心情日剧。「黑心居酒屋」的名字由主角的父亲取名,因为居酒屋这里的美食,都会是每个家庭都煮得出的平凡简单菜式,但在这里却要收钱,单凭这一点便是「黑心」了。黑心料理04|油豆腐镶肉

Sourcefrom:黑心居酒屋

食材

姜末.蒜末.绞肉75g.调味料A(味醂2大匙.砂糖11/2小匙.味噌2大匙)

作法

馅料:将蒜末、姜末炒香,加入绞肉炒散,加入调味料A.炒至浓稠,完成

油豆腐镶肉:

Sourcefrom:黑心居酒屋.

类别:清酒. 冷饮

类别:清酒产地:山形县米鹤酒造冷饮果香与温和层次感的发泡浊酒

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