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[嘉义东区]MIMICO COFFEE 秘密客咖啡馆。提拉米苏/柠檬磅蛋糕/单品手冲咖啡
时间: 2023-02-13 09:01:04 浏览: 486

#嘉义美食#提拉米苏#磅蛋糕#嘉义咖啡厅

#J哥和Na哥客串演出中#J哥和Na哥

中秋时节,又有台风将至

就是一个一下烈阳、一下暴雨的天气

午饭后,选了一间在桧意森活村附近的咖啡厅MIMICO秘密客

避暑也避雨,什么不适合外出的天气都来吧,我依旧从容╮(╯∀╰)╭

营业资讯:05-2755866周一至五12:00-21:00;周六10:00-21:00;周日10:00-18:00

餐点介绍:咖啡/饮品/甜点/轻食※低消一杯饮品/人 

※禁止酒驾  ※理性饮酒

「MIMICOCOFFEE」店家外观

同一条路上,仅十几公尺距离外就是ForwardRoasters/往前咖啡制作所

两家咖啡厅风格差很多,秘密客保留以tw古早透天厝的装潢

地面和墙面都是磨石子面;窗门都是早期的木制扇门

但搭配的桌椅则是简朴的木质桌,有种新旧风格共处一室的特色

室内每面墙都粉刷上不同的褪色水性油漆

(客串演出:J哥、Na哥)

座位有单人桌、双人高脚桌、多人大桌

「MIMICOCOFFEE秘密客咖啡馆」用餐环境

「MIMICOCOFFEE秘密客咖啡馆」用餐环境

「MIMICOCOFFEE」美式冰咖啡

能嚐到明显的烟燻,却不会苦涩,还不错

产地是苏门达腊(抱歉,我没记详细豆子名字...)

刚送上时有一杯冰的咖啡、一碗冰块中放一个小空杯

咖啡风味很清新乾净,但很淡,且风味并不持久

「MIMICOCOFFEE」柠檬磅蛋糕

不湿润、不扎实,而是比玛德莲更松的质地,容易掉屑,

不是我期待的磅蛋糕口感,本身带淡淡的柠檬清香

上层的柠檬酱,柠檬香味和酸甜感也都很淡,不明显

觉得最好吃的是那片有点硬的糖渍柠檬片

「MIMICOCOFFEE」提拉米苏

店员有说因为没有加吉利丁,建议尽早食用

但其实提拉米苏本来就不该有吉利丁吧(笑)

吃了一口,还是能意会到店员的意思:上层的马斯卡彭起司奶油有点半液态状态,且很湿润蓬松

但我更喜欢浓稠一点、偏向卡士达的口感,秘密客的马斯卡彭起司奶油口感对我来说略显空虚

不过整体风味倒相当不错,酒味浓郁、甜度低,口感层次明显

(顺带一提,传统义大利提拉米苏也是不加酒的)

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