当家庭主妇都有一个小困扰…
因为疫情的关系不太方便带小朋友一起出门采买食材
大都还是靠网购采买
有时候想煮个不一样的异国料理也不清楚要购买那些调味料
而有些调味料食材一次要购买的量太多了根本用不完反而造成浪费
还要花时间分类处理食材
光想到这些繁琐到不行的工作
完全让我的料理魂消失殆尽
今晚还是乖乖吃家常菜吧~
自从发现了~小餐小事~
让妈咪我在短时间也能完成一个套餐组合异国料理
这次收到三种食材料理包
舒肥战斧猪排佐季节自煎时蔬、经典玛格莉特披萨、田园南瓜浓汤
料理完成大约1个半小时
比起自己从腌制肉品、揉面团、切南瓜……等繁琐到不行的步骤
真的是太轻松了
稍做摆盘就像餐厅一样好看又美味
重点是!!都是自己煮的唷~
料理小白们也不用担心不会做
每一款食材料理包都有一张步骤Qrcode
只要扫一下Qrcode所有步骤清清楚楚,一步一步跟着做就不用担心出错啦~
舒肥战斧猪排佐季节自煎时蔬
内容物有腌制战斧猪排、紫高丽腌菜、香料苹果奶油酱、黑胡椒、酪梨油、香料奶油、时蔬包
先准备舒肥战斧猪排的水
1800cc滚水加入1200冷水混合均匀
倒入电锅中
将战斧猪排直接放入不拆封
并用盘子压住避免猪排浮起来
盖上锅盖开启保温45分钟
是保温唷,千万不要按成加热!!
舒肥完成后战斧猪排会是偏白的浅粉色
取出战斧猪排并确实擦乾
平底锅倒入酪梨油加热至冒烟再放入战斧猪排
将两面煎至上色
煎完成的战斧猪排静置5分钟
时蔬事先已洗净处理好
将平底锅洗净擦乾后乾煎时蔬
煎上色后加入香料奶油和适量黑胡椒
拌炒均匀就可起锅备用
取一小碟子放紫高丽腌菜
稍微摆盘一下是不是就很像外面餐厅的料理呀~
经过舒肥的战斧猪排
肉质软嫩不乾柴
搭配香料苹果奶油酱和紫高丽腌菜独有一番风味且有解腻效果
经典玛格莉特披萨
内容物有披萨面团2份、INGTable红酱、风乾蕃茄、马芝瑞拉起司、帕马森起司粉、烘焙手粉、橄榄油、罗勒叶、烘焙纸2张
将面团从冰箱取出后放室温30分钟
取一面团放入平底锅中用手掌轻压并塑形成外围较厚直径约20公分圆形
可洒适量烘焙手粉防黏手
平底锅中火乾煎至地步成金黄色
再把饼皮放在烘焙纸上
用小汤匙将橄榄油、红酱涂抹均匀
撒上帕马森起司粉、风乾番茄、马芝瑞拉起司
烤箱事先预热220度
以220度烤约8分钟,饼皮边缘呈金黄色即可出炉
食用前摆上新鲜罗勒叶增添风味
好喜欢这款披萨的饼皮和INGTable红酱
低温长时间发酵的面团、烘焙过带坚果香气的手粉、牛番茄慢熬制成的红酱,以及新鲜直送的罗勒叶,让人在家里也能享用到经典美味
田园南瓜浓汤
内容物有蔬菜高汤、南瓜泥、脆培根、玫瑰盐、黑胡椒
将南瓜泥与蔬菜高汤倒入汤锅中
以中大火煮滚后加入玫瑰盐搅拌均匀
食用前加入脆培根、黑胡椒增添风味
用鲜奶油做简单装饰看起来就蛮高级了吧~
不是甚么特别的日子也想吃点不一样的料理
有了小餐小事INGTable为妈咪省去繁琐备料步骤
就连调味料也帮你准备的刚刚好
小餐小事INGTable就像个云端冰箱让你无须出门采买,只要选好菜色就能直接送到家
不用再担心买一堆食材冰箱不够放、食材浪费、调味料下手太重之类的问题
让妈咪在家也能轻松料理一桌异国风味菜
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